インゲン豆のカラフルバター醤油炒め
炒めるだけの簡単メニュー！
このレシピの生い立ち
いんげん豆を沢山頂いたので(o＾・＾o)
アプリでひらく作り方
- 1
インゲン豆はさっとゆでる。人参は5ミリ位の半月切りにしお皿に入れ、ラップをしてレンジで2分。堅ければ30秒ずつ加熱追加。
- 2
じゃがいもは、丸ごとラップをしレンジで3分加熱。ひっくり返して3分加熱。竹串がすっと入らなければ1分ずつ加熱時間を追加。
- 3
フライパンにバターを入れ、全ての材料を加え軽く炒める。醤油を回し入れ、塩こしょうで味を整える。
-
コツ・ポイント
じゃがいも人参は、茹でてもよいです。
シメジなどのキノコを入れても美味しいよ♪ いんげん豆の変わりに、絹さやや、スナップエンドウでも美味しいです！
人参の代わりにベーコンを入れてもウマウマ～(o＾・＾o) お好きな野菜で試してね♪
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