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豆腐入りマフィン
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豆腐入りマフィン-レシピのメイン写真

豆腐入りマフィン

さっゆっ！
さっゆっ！ @cook_40219669

甘い豆腐のマフィン
豆腐が余った時にどうぞ(´ｰ｀)
このレシピの生い立ち
一人暮らしなもので、材料が余ることが度々あり、困ったので豆腐を、入れてみました♪

甘い豆腐のマフィン
豆腐が余った時にどうぞ(´ｰ｀)
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一人暮らしなもので、材料が余ることが度々あり、困ったので豆腐を、入れてみました♪

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甘い豆腐のマフィン
豆腐が余った時にどうぞ(´ｰ｀)
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一人暮らしなもので、材料が余ることが度々あり、困ったので豆腐を、入れてみました♪

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材料

12個分
  • 豆腐(絹) 150g
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 砂糖 100g
  • ココア(飲むやつ可) 適当
  • サラダ油 大さじ5
  • 卵 2個
  • アルミカップ8号 12個
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーとココア以外を全ての泡立て器で混ぜます

  2. 2

    豆腐の跡形もなくなったら、ココア以外のものを入れます

  3. 3

    アルミカップに3/4材料を入れます

  4. 4

    半分材料を使ったらココアを混ぜ残りのアルミカップに流します。

  5. 5

    180℃に熱したオーブンで20-25分焼くと完成

    • 豆腐入りマフィン作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐をよく混ぜること。
ココアはどこでも売ってる飲むためにあるやつを使ってるので、どこの家庭にもあるかと。

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さっゆっ！
さっゆっ！ @cook_40219669
2015/10/25 02:38に公開
一人暮らし2年生。朝夜ご飯出る分、お弁当は頑張りたい...
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このレシピのキーワード

マフィン ココア 薄力粉 卵 豆腐

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