クジラのお吸い物

Name: クジラのお吸い物
Cuisine: 日本語
Ingredients: クジラの身と皮 適量; ねぎ 1/2本; 醤油 適量; 塩 少々

幼い頃から親しんで食べていたクジラのお汁。今では食べる事はほとんどありませんが…。とにかく汁が美味しいのです！
このレシピの生い立ち
母から習ったレシピなので、かなり適当ですw
また作る機会があったら書き直していきます(^_^)

材料

クジラの身や皮はちゃんと行政の許可を得ているもののみを使用しています。

脂は多いですが、昔から父がどれだけ食べてもお腹を壊さない！と言っていました。

totoの備忘録 @cook_40095794

2015/10/22 07:01に公開

北陸の漁師町、氷見市に生まれ育った元漁師の娘。でも魚料理があまり得意ではない私…(>_<)魚料理が得意な母に習いながら、自分でもアレンジしたり、忘れないように書き留めていこう！と決心しました。現在２児の母。ちなみに地元では魚の事を「とと」と言います(^_^)さあさあ、今日も魚料理をしますか！

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