シューマイでリメイク野菜たっぷりあんかけ

Name: シューマイでリメイク野菜たっぷりあんかけ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 市販シューマイ ２４個; もやし １袋; にら １／２袋; にんじん １／２本; ★鶏がらスープの素 大さじ１; ★水 １／２カップ; ★みりん 大さじ２; ★しょうゆ 大さじ１; ★片栗粉 小さじ１; 塩、黒こしょう 適量; ごま油 大さじ１

ダッフィー★ママ @cook_40044260

市販のシューマイを買ったら野菜たっぷりのあんかけにリメイクすることでボリュームがある一品に変身しちゃいます。
このレシピの生い立ち
市販のシューマイをそのまま食卓にだすのも味気ないので・・・にら、もやし、にんじんなどの野菜を一緒に炒めてあんかけにするとボリュームがでてお弁当にもGOOD！！

シューマイでリメイク野菜たっぷりあんかけ

ダッフィー★ママ @cook_40044260

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材料

４人分

市販シューマイ２４個
もやし１袋
にら１／２袋
にんじん１／２本
★鶏がらスープの素大さじ１
★水１／２カップ
★みりん大さじ２
★しょうゆ大さじ１
★片栗粉小さじ１
塩、黒こしょう適量
ごま油大さじ１

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作り方

1

にんじんは千切りにしてお皿にいれ、ひたひたの水をいれてラップして電子レンジ（６００W）で柔らかくなるまで７分チンする
2

にらは３センチ長さに切る。もやしは洗ってできればひげ根をとる。１でやわらかくなったにんじんの水けをざるにとりお皿にうつす
3

★の材料を混ぜておく
4

油でシューマイともやしを炒め火が通ったらにんじんとにらを炒めにらがしんなりしてきたら★の材料を混ぜてとろみをつける
5

塩、黒こしょうをして火をとめごま油をかけて全体を混ぜたら出来上がり

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つくれぽ

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ダッフィー★ママ @cook_40044260

2011/03/25 01:49に公開

毎日の料理作りとお弁当作りに美味しい料理がたくさん作れるように日々試行錯誤しながら料理しています。まだまだ料理は勉強中ですがこれから徐々に上手になっていけたらいいなと思っています。趣味でハンドメイド作品をminne（ミンネ）というサイトで販売しています♡ナチュラルインテリアに合いそうなインテリア雑貨等を販売中です！！https://minne.com/@zacca418

このレシピのキーワード

あんかけニラもやし片栗粉にんじん

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