作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、上下を切り落として、１cm程の輪切りにする。
- 2
輪切りにした玉ねぎの中の３層くらいをコロンと取り出し、ドーナツ状にします。
- 3
オイル又はスープを切ったツナを玉ねぎの穴にギューっと押し込めます。ポロポロとこぼれないようにしっかり押し入れてくださいね
- 4
３に小麦粉→卵→パン粉をつけて、熱した油できつね色に揚げたら出来上がり。(粉類の付け方のコツは『コツ・ポイント』欄で♪)
- 5
ｼｬｷｼｬｷ玉ねぎが好きな方は170度位でさっと、ﾄﾛﾄﾛが好きな方は160度位でじっくり揚げてみてね。
- 6
ツナじゃなく、コンビーフで作っても美味！私はコンビーフが好きかな♪
- 7
くり抜いた小さな玉ねぎちゃんは、そのまま衣をつけてオニオンリングにしたり、ツナを乗っけてミニバージョンにしてお弁当に♪
コツ・ポイント
小麦粉などを付ける時は、ツナを入れた側を上にキープしたままの方がボロボロにならなくて良いです。粉を上から振り掛けて押さえる感じがいいかと。
面倒だと言う方は、小麦粉を牛乳とマヨネーズ少量で天ぷら粉みたいにして付けパン粉を付けてみて！
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