①インゲン豆を水洗いして上下のへたを摘んで一口の長さにカット（手でちぎるだけでＯＫ）。

②①を耐熱皿に入れて塩コショウをふり電子レンジで３分加熱。

③②に卵白を流し入れてピザ用チーズ（とろけるスライスでもなんでもＯＫ）をのせ、お好みでケチャップやマヨネーズをかける。

④オーブンレンジで焼き目がしっかりつくまで焼く。（グラタンモードまたは２００度の設定で様子を見ながら）