甘めの味付けにしましたこのレシピの生い立ち冷蔵庫にあったので
キャベツの芯で半分にする
1㎝くらいに切る 牛肉も一口大に切っておく
鍋に油をひき薄切りにしたにんにくを入れる
続けて牛肉も入れ 表面の色が変わってきたら
キャベツを入れる(できるだけ芯のついた部分を先に入れる)中火で油が全体にまわり少ししんなりしてきたら＊を入れる
蓋をし30〜40秒たったて芯が好みのかたさになったらごまをかけ出来上がり
火は中火少しコゲ目がつくくらいがおいしい
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