セロリボード

Name: セロリボード
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ（小さめ） ４本ぐらい; 茹で卵 ２個; ピクルス ４本; 玉ねぎみじん切り 大さじ１; パセリみじん切り 小さじ１; マヨネーズ 大さじ２; 塩コショウ 少々

うに１１８ @cook_40059388

母直伝のセロリボード。
タルタルととっても合います。
パパッと作って大きなお口でガブリといって下さい＾＾
このレシピの生い立ち
子供のころから母がよく作ってくれてたものです。

セロリボード

うに１１８ @cook_40059388

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材料

セロリ（小さめ）４本ぐらい
茹で卵２個
ピクルス４本
玉ねぎみじん切り大さじ１
パセリみじん切り小さじ１
マヨネーズ大さじ２
塩コショウ少々

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作り方

1

セロリは綺麗に洗って水けを拭いておく。
2

かた茹での茹で卵とピクルスをみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにした後、軽く水にさらし、しっかり水気を切る。
3

２にパセリ、マヨネーズ塩コショウを加えてよく混ぜ、タルタルソースを作る。
4

セロリにタルタルをたっぷり詰める。
冷やして召し上がれ♪

コツ・ポイント

写真は小さめのセロリを使用してますが、大きくて太かったらタルタルを詰めてから３等分ぐらいに切ると食べやすいです。
玉ねぎはしっかり水気を切らないと水っぽくなります。ぎゅーっとしぼってください。

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つくれぽ

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うに１１８ @cook_40059388

2009/08/30 05:49に公開

都内在住でオマセな双子の母やってます。関東連合会会員NO.３３食いしん坊で酒飲みでチョコレート星人でもありますが、ただいまダイエット中。レポメインのクックで、きまぐれですので、ご了承ください＾＾；時々ふらっとみなさんのところへ遊びに行かせていただいてます。お気軽に「うにちゃん❤」とよんでね★いつも素敵なレシピを教えて下さる皆さんに感謝！

このレシピのキーワード

ゆで卵セロリピクルス玉ねぎ

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