椎茸グリルDE明太チーズ

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accooking @cook_40048962

コクがあってクリーミーな キューピーテイスティドレッシング を使ったレシピ。
椎茸をオーブントースターで焼きました。
このレシピの生い立ち
キューピーテイスティドレッシングを使ったレシピ。
明太子のピリッとした辛さと、ドレッシングのクリーミーさが椎茸とマッチンクしました。

椎茸グリルDE明太チーズ

コクがあってクリーミーな キューピーテイスティドレッシング を使ったレシピ。
椎茸をオーブントースターで焼きました。
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キューピーテイスティドレッシングを使ったレシピ。
明太子のピリッとした辛さと、ドレッシングのクリーミーさが椎茸とマッチンクしました。

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材料

8枚分
  1. 生しいたけ 8枚
  2. オリーブオイル 大さじ1~2
  3. 塩・あらびき黒胡椒 少々
  4. キューピーテイスティドレッシング明太子 大さじ2程度
  5. とろけるチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    椎茸は軸を切り、ボールでオリーブオイルと塩・黒胡椒を振って、からめる。

  2. 2

    クッキングシートををしいた天板に椎茸を並べる。
    明太子ドレッシングをかけ、1/4に切ったチーズをのせる。

  3. 3

    トースターで5~10分焼く。
    チーズがとけて、いい香りがしてきたら焼き上がりです。

コツ・ポイント

大きめの椎茸でも小さめの椎茸でもおいしく出来ます!
ドレッシングの塩気があるので、最初の塩を振る際は、少なめにして下さい。
焼きあがった椎茸にバジルを振りました。

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料理大好きaccoです。大好きな音楽を聴きながら、コーラ片手に料理するのが好きです。
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