パプリカとピーマンのカラフル洋風きんぴら
ティ☆ @cook_40038226
色鮮やかなパプリカを使った、付け合せやお弁当にも使える洋風な味付けのきんぴら(?!)です♪
このレシピの生い立ち
★パプリカのカラフルな色をいかして、洋風の味付けできんぴら風にしてみした。
★ブログ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-522.html
パプリカとピーマンのカラフル洋風きんぴら
色鮮やかなパプリカを使った、付け合せやお弁当にも使える洋風な味付けのきんぴら(?!)です♪
このレシピの生い立ち
★パプリカのカラフルな色をいかして、洋風の味付けできんぴら風にしてみした。
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作り方
- 1
※パプリカは、今回赤とｵﾚﾝｼﾞをつかっています。
- 2
パプリカとピーマンは、種を取り除いて細切りにする。
にんにくはみじん切りにする。 - 3
フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを炒め、パプリカとピーマンを加えてクレイジーソルトを入れて炒める。
- 4
しんなりしてきたらコンソメを加えて炒め合わせ、最後に白ワインをまわし入れてさっと炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
★焦がさないように注意して下さい。
★お好みでブラックペッパーを入れてもピリッ！として美味しいです。
つくれぽ
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