おからこんにゃくでヘルシーチーズケーキ♪

はるらぶ♪
はるらぶ♪ @cook_40059846

おからこんにゃくでチーズケーキを作りたくて取りあえず買い置きチーズで試作♪ノンオイル・ノンエッグ全量600kcal 覚書
このレシピの生い立ち
おからこんにゃくをスイーツに使いたくていろいろ試している最中です(^-^ゞこの分量でも結構しっとり美味しく出来ました♪

おからこんにゃくでヘルシーチーズケーキ♪

おからこんにゃくでチーズケーキを作りたくて取りあえず買い置きチーズで試作♪ノンオイル・ノンエッグ全量600kcal 覚書
このレシピの生い立ち
おからこんにゃくをスイーツに使いたくていろいろ試している最中です(^-^ゞこの分量でも結構しっとり美味しく出来ました♪

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材料

15cmケーキ型1台分
  1. おからこんにゃく 1袋
  2. プロセスチーズ 4枚
  3. kiriクリームチーズ 5個
  4. パルスイートカロリーゼロ 25g
  5. HM 30g
  6. ポッカレモン100 少々

作り方

  1. 1

    主な材料です。Deatsおからこんにゃくは1袋200gで69kcalと とってもヘルシー♪

  2. 2

    おからこんにゃくはさっと水洗いして小さくちぎりブレンダーやミキサーで細かく粉砕する。

  3. 3

    2にチーズ・パルスイート・ポッカレモンを加えブレンダーやミキサーで更に混ぜ合わせる。

  4. 4

    3にHMを加えさっくり混ぜ合わせクッキングシートを敷いた型に流し込む。

  5. 5

    200℃のオーブンで30分焼けば出来上がり♪

コツ・ポイント

おからこんにゃくをよーく粉砕すること・チーズとよーく混ぜること だけです♪

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旦那さまと2人暮らし、共稼ぎ夫婦です。2011年・春に旦那さまが会社の健診でLDL高値を指摘され 以降“低コレステロール食”に徹して 3ヶ月で正常範囲内に戻せました。スイーツ大好きで時々ケーキ屋さんの美味しいケーキも食べてるけど市販の物ではカロリーやコレステロールが気になるので 自宅では卵を使わず 少しでも低カロリーで美味しい物を作りたい♪と日夜奮闘中です!!!
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