なすと味噌トマトソースをたっぷり作ったので、茹でたてのスパゲッティと和えます。自宅でオシャレなイタリアンを楽しめます。

このレシピの生い立ち
なすとトマトのスパゲッティを食べたくて、ソースを一杯作りました。野菜だけのヘルシーなスパゲッティなのに、食べ応え十分！ちょっと気取って、白ワインなんかに合わせたら最高ですね。飲めないけど、そんな気分です！！