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ハロウィンバージョンマフィン-レシピのメイン写真

ハロウィンバージョンマフィン

イノム~
イノム~ @cook_40051462

ハロウィンに可愛く個別包装してトリックアトリート
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ハロウィンに配る手作りお菓子を作りたくて
たまたま卵がなく少なめで作ったら美味しかったので覚え書きにアップしました

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材料

6人分
  • バター 170g
  • ショートニング 30g
  • 砂糖 200g
  • 卵 100g
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 6g
  • かぼちゃ 60g
  • ブラックココア 6g
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作り方

  1. 1

    バター、卵は室温に戻しておく
    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく
    かぼちゃはマッシュ状にする

    • ハロウィンバージョンマフィン作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなったバターと砂糖を刷り混ぜる

    • ハロウィンバージョンマフィン作り方2写真
  3. 3

    卵を少しずつ入れて混ぜる

    • ハロウィンバージョンマフィン作り方3写真
  4. 4

    ふるった粉を入れゴムベラで合わせる

    • ハロウィンバージョンマフィン作り方4写真
  5. 5

    生地を半分に分けて分量外の少量化お湯でココアをとき混ぜる

    • ハロウィンバージョンマフィン作り方5写真
  6. 6

    マッシュしたかぼちゃに生地の一部を入れ状態を近づけてから戻しゴムベラで混ぜる

    • ハロウィンバージョンマフィン作り方6写真
  7. 7

    それぞれ型に流し入れ180度で10分から様子を見ながら焼く

    • ハロウィンバージョンマフィン作り方7写真
  8. 8

    型が小さい場合などは絞り袋に入れるとやりやすい

    • ハロウィンバージョンマフィン作り方8写真

コツ・ポイント

ショートニングを使うことで軽くサクッとした食感になりますがバター100%でもokです

卵は少な目なのでこのみで200gまで増やしても大丈夫です

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イノム~
イノム~ @cook_40051462
2015/11/02 02:35に公開
3人の子もちです 毎日子育てに格闘しながらも 楽しくお菓子、パン作りを子供と一緒に 作っています パンやお菓子の写真いっぱい載せていますhttp://ameblo.jp/keiton0604
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このレシピのキーワード

マフィン かぼちゃ バター 薄力粉 卵

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