簡単適当 鶏もも肉ポン酢(；´Д`A
ミョウガ大好き、大人の味！
このレシピの生い立ち
サッパリ肉料理( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は適当な大きさにカット。少し小さめ(3センチ角程度)ぐらいが火のとおりがいいです。
- 2
鶏もも肉に塩コショウ少々。
- 3
熱したフライパンにサラダ油(分量外)を引き鶏もも肉を投入。強火でガンガン焼き色をつけてください。(写真は鶏もも肉2枚分)
-
- 4
中火にし酒を投入し、蓋をする。2分ぐらい蒸焼きにする。
- 5
蓋をとり、酒をとばす。
- 6
器にとり、いずれも千切りしたミョウガと大葉をのせ、ポン酢をかける。
- 7
最後に柚子胡椒をのせて完成( ´ ▽ ` )ﾉ柚子胡椒の代わりに擦りニンニクでも、何もなしでもOK
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- 8
蒸焼きまでした鶏肉をシェアして照焼き風も！ レシピID:19071622
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コツ・ポイント
10分で出来る、簡単手抜き料理( ´ ▽ ` )ﾉ
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