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簡単スペアリブ

ひなせなちん
ひなせなちん @cook_40067170

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材料

2人分
  • 豚肉かたまり又はスペアリブ 500g～600g
  • 酒 大さじ４
  • 醤油 大さじ４
  • 砂糖 大さじ２
  • ケチャップ 大さじ２
  • 蜂蜜 大さじ２
  • にんにく(チューブでも可) ２～３カケ
  • 生姜(チューブでも可) １カケ
  • 玉ねぎ １個
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作り方

  1. 1

    ①にんにく、しょうが、玉ねぎをすりおろす。

  2. 2

    ②各調味料とすりおろしたにんにく、しょうが、玉ねぎを合わせる。タレの完成!!

  3. 3

    ③お肉に少し切れ目を入れて焼き、焦げ目がついたら余分な油をすて混ぜ合わせたタレを加え味が染みる程度に煮る。

  4. 4

    ※お肉は事前に茹でてもOK!!
    ５～１０分圧力鍋にかけると柔らかく出来ます!!

コツ・ポイント

・そのまま焼いてもOKですが、茹でる又は軽く圧力鍋にかけた方が美味しく出来ます!!
・玉ねぎは1/2個で十分ですが私は多めに1個丸々入れます!!

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ひなせなちん
ひなせなちん @cook_40067170
2012/06/19 14:33に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ はちみつ にんにく 酒 玉ねぎ 豚ブロック ケチャップ しょうが

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