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キャベツの芯の酢醤油漬け
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キャベツの芯の酢醤油漬け-レシピのメイン写真

キャベツの芯の酢醤油漬け

alicepanda
alicepanda @cook_40205887

キャベツの芯だってレンジでチンすれば美味しく食べられます☆
このレシピの生い立ち
キャベツの芯も食べられるとエコだなーと思って。。。

キャベツの芯だってレンジでチンすれば美味しく食べられます☆
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キャベツの芯も食べられるとエコだなーと思って。。。

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キャベツの芯の酢醤油漬け

alicepanda
alicepanda @cook_40205887

キャベツの芯だってレンジでチンすれば美味しく食べられます☆
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キャベツの芯も食べられるとエコだなーと思って。。。

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材料

  • キャベツ（芯、芯近くの部分） 200g程度
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • みりん 大さじ0.5
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに小さ目に切る。芯の部分は小さ目に切っておく。

  2. 2

    耐熱容器に入れてレンジ500Wで1分半～2分チンする。

  3. 3

    醤油、酢、みりんを加えてかき混ぜる。そのまま食べてもいいし、冷蔵庫で一晩寝かせてからでもおいしく食べられます！

コツ・ポイント

醤油やお酢はお好みで調整してくださいねー

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alicepanda
alicepanda @cook_40205887
2012/06/20 11:59に公開
のんびり更新しています♪
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キャベツ

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