アツアツ♩とろとろタレの爆弾肉団子！
はまちょん☆ @cook_40128720
汁などの肉団子って小さいですよね。でも、これなら大きな塊が1個どーんですから食べ応えがあって大満足！ しかも冷めにくい☆
このレシピの生い立ち
ボリュームを感じられて、誰にでも受けが良い味の料理を考えていて
アツアツ♩とろとろタレの爆弾肉団子！
汁などの肉団子って小さいですよね。でも、これなら大きな塊が1個どーんですから食べ応えがあって大満足！ しかも冷めにくい☆
このレシピの生い立ち
ボリュームを感じられて、誰にでも受けが良い味の料理を考えていて
アプリでひらく作り方
- 1
肉・豆腐・ネギ・生姜・塩こしょうを混ぜます！ネギは食感が残るよう、ある程度大きくカット！
-
- 2
キャベツを千切り、にんじんをみじん切り、しめじを荒いみじん切りにして加える。
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- 3
肉団子をラップで成形して茹でます。平らにせず、こんもり山になるようにすると良いでしょう！
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- 4
タレは水100mlにその他の調味料を加えて沸騰させます。水50mlに片栗粉を混ぜて、火を止めたところに流し入れます。
-
- 5
出来たタレを肉団子にかけたら完成☆ 崩しながらタレを絡めて食べるとウマい‼︎
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コツ・ポイント
肉団子の具はお好みのものを入れてください！冷蔵庫の余り物でOK！ 熱いので、はふはふ言いながらやけどしないように食べてくださいね。タレはみんな大好きあっさりとした味付けになってます。
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