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カリカリ豚トロとねぎ塩。~グリル焼き
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カリカリ豚トロとねぎ塩。~グリル焼き-レシピのメイン写真

カリカリ豚トロとねぎ塩。~グリル焼き

yoco152
yoco152 @cook_40051182

魚焼きグリルで焼くとカリカリ豚トロに~♬脂が落ちるのでヘルシーになり一石二鳥♡
ねぎ塩&レモンでさっぱりね☆彡
このレシピの生い立ち
大好きな豚トロ、
いつもベチャとしてしまう。。。
魚焼きグリルで焼いたらどう?と焼いてみたら
外はカリカリお肉はジューシーに
簡単に美味しく仕上がったので。

魚焼きグリルで焼くとカリカリ豚トロに~♬脂が落ちるのでヘルシーになり一石二鳥♡
ねぎ塩&レモンでさっぱりね☆彡
このレシピの生い立ち
大好きな豚トロ、
いつもベチャとしてしまう。。。
魚焼きグリルで焼いたらどう?と焼いてみたら
外はカリカリお肉はジューシーに
簡単に美味しく仕上がったので。

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カリカリ豚トロとねぎ塩。~グリル焼き

yoco152
yoco152 @cook_40051182

魚焼きグリルで焼くとカリカリ豚トロに~♬脂が落ちるのでヘルシーになり一石二鳥♡
ねぎ塩&レモンでさっぱりね☆彡
このレシピの生い立ち
大好きな豚トロ、
いつもベチャとしてしまう。。。
魚焼きグリルで焼いたらどう?と焼いてみたら
外はカリカリお肉はジューシーに
簡単に美味しく仕上がったので。

魚焼きグリルで焼くとカリカリ豚トロに~♬脂が落ちるのでヘルシーになり一石二鳥♡
ねぎ塩&レモンでさっぱりね☆彡
このレシピの生い立ち
大好きな豚トロ、
いつもベチャとしてしまう。。。
魚焼きグリルで焼いたらどう?と焼いてみたら
外はカリカリお肉はジューシーに
簡単に美味しく仕上がったので。

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材料

約2人分
  • 豚トロ 約150g
  • 塩胡椒 適量
  • 長ネギ 2本
  • ごま油 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • ねぎ用の塩 少々
  • お好みでレモン
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作り方

  1. 1

    豚トロに塩胡椒をして魚焼きグリルで焼きます。
    ※漬け込むと更に美味しい。

    • カリカリ豚トロとねぎ塩。~グリル焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ料理酒を入れたら(強火)素早く炒め塩のみで味を整える。
    お皿に盛り付ける。

    • カリカリ豚トロとねぎ塩。~グリル焼き作り方2写真
  3. 3

    両面、カリカリに焼きます。
    ※焦げないように注意。

    ねぎ塩の上にのせて完成☆彡

    • カリカリ豚トロとねぎ塩。~グリル焼き作り方3写真
  4. 4

    こーんなに脂が落ちました。
    (*→‿←*)

    • カリカリ豚トロとねぎ塩。~グリル焼き作り方4写真

コツ・ポイント

③で焦げないように焼く事です。

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yoco152
yoco152 @cook_40051182
2013/10/24 19:37に公開
みそソムリエ。ABC認定講師(ブレッド)。レシピエール0期生。リメイク☆切干大根の煮物で☆マヨサラダ☆ID:1642024→地方新聞十数社に掲載。塩さばと枝豆の酢飯おにぎり。ID:1833544→テレ朝スーパーJチャンネルで放送。娘もキッチン開設♪(○チヒロ○https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17415243)※レシピは見直し訂正する場合があります。
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このレシピのキーワード

ねぎ 酒 レモン 豚トロ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19116013
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