
秋刀魚のつみれ焼き

けいともm @cook_40166831
おかずとしては勿論、おつまみにも!
このレシピの生い立ち
義母から教わりました!実家が海に近く、さんまを沢山もらうので、色々作る中の一つです。
秋刀魚のつみれ焼き
おかずとしては勿論、おつまみにも!
このレシピの生い立ち
義母から教わりました!実家が海に近く、さんまを沢山もらうので、色々作る中の一つです。
作り方
- 1
秋刀魚は三枚下ろしにして、皮を剥いでください
- 2
ミキサーに材料をいれ、長めにかけてください
- 3
※ミキサーがなければすりこぎで秋刀魚を練ってから材料を混ぜてもOK
- 4
フライパンに多めに油を入れ、揚げ焼きします
- 5
両面しっかり焼き、完成
- 6
※苦手なら七味は無くてもOKです
コツ・ポイント
骨がついたままフードプロセッサーにかけるので、しっかりかけてください。食べたときに気になる場合も…
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