簡単！小松菜と新生姜の風味和え
baromaman @cook_40053022
お宅にも冷蔵庫に新生姜の甘酢漬け残ってませんか～？あれば是非どうぞ！
ただ和えるだけでさっぱりな1品出来ちゃいます☺
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に今夏作った新生姜の甘酢漬けがしょんぼりと残っていたので日の目を見させてあげました～笑
簡単！小松菜と新生姜の風味和え
お宅にも冷蔵庫に新生姜の甘酢漬け残ってませんか～？あれば是非どうぞ！
ただ和えるだけでさっぱりな1品出来ちゃいます☺
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に今夏作った新生姜の甘酢漬けがしょんぼりと残っていたので日の目を見させてあげました～笑
作り方
- 1
小松菜を茹でて冷水にとる
水気をしっかり切って食べ易い長さに切る - 2
新生姜と大葉を細切りにする
- 3
１と２を和えて出来上がり
★お好みで甘酢漬けの甘酢を加えて下さい -
コツ・ポイント
小松菜の食感を活かしたいので、茹で過ぎないこと
★時間が経つと小松菜が変色してきますので、その日のうちに召し上がって下さい
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