少しずつ残った材料も立派な１品になります。このレシピの生い立ち中途半端に残った材料を使い切りたかったので。
大根は食べやすい大きさに乱切りする。
鍋に豚肉を入れ脂を出し、大根厚揚げを入れて少し炒めます。
②に水、調味料を入れ、柔らかくなるまで煮ます。
お好みで七味を振っても美味しいです。
大根に味が染みるように、ゆっくり煮ます。
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