レンジで簡単♪鱈のガーリック酒蒸し
ゆうゆうパパさん @cook_40220141
とにかく手間ゼロ！ パパッと1品出来ちゃいます♪
ご飯のおかずにもお酒の肴にも。
工夫次第でメイン料理にも！
このレシピの生い立ち
とにかく手間をかけずに1品作れないかと考えて誕生しました
レンジで簡単♪鱈のガーリック酒蒸し
とにかく手間ゼロ！ パパッと1品出来ちゃいます♪
ご飯のおかずにもお酒の肴にも。
工夫次第でメイン料理にも！
このレシピの生い立ち
とにかく手間をかけずに1品作れないかと考えて誕生しました
作り方
- 1
お皿に鱈の切り身を並べ、ガーリックバターと、小口切りにしたネギを適当に乗っけます。
-
- 2
ちなみに、我が家では事前にネギを小口切りにしたものをジップロックして冷凍してあります♪
何にでも使えて便利ですよ。 -
- 3
塩コショウして、酒を適量振り掛けます。
- 4
ふわっとラップをかけて(適度に蒸気が抜けるように)、レンジで5分ほど加熱(500W)。その後、1、2分蒸らして完成です！
- 5
鱈の代わりにアサリでやってもおいしいですよ^^
-
コツ・ポイント
酒・ネギ・塩コショウの量はお好みで調節してください。
具材は今回ネギだけとシンプルですが、シメジや水菜など、他の具材を加えてもおいしいです♪
見た目もゴージャスになりますしね。
その時は適宜加熱時間を調節してください。
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