じゅっとおいしい油もち

Name: じゅっとおいしい油もち
Yield: 3枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 市販のきりもち ３枚; しょうゆ 適量; のり（お餅にまくサイズ） 3枚; オリーブオイル（サラダ油） 大２

まりじゃば @cook_40211763

今日はお餅どうしよう？と迷ったら～ぜひオリーブオイルで焼いてみてください。市販のお餅も家でついたお餅みたい♪
このレシピの生い立ち
母親が私が子供の頃油もちを焼いてくれました。とても美味しくて、家族皆大好きです。

じゅっとおいしい油もち

まりじゃば @cook_40211763

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材料

3枚分

市販のきりもち３枚
しょうゆ適量
のり（お餅にまくサイズ） 3枚
オリーブオイル（サラダ油）大２

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作り方

1
フライパンを温め、油を入れて熱し、餅を並べて焦げ目がしっかりつくまで焼く。裏返して、ヘラや箸でつぶしながら焼く。
2
全体に、じゅっと音を聞きながら醤油をまわしかけ、裏返してまた醤油をかけ、火を止める。
3
お皿にのせ、更におしょうゆをかけて、各自でのりをまいて、熱々のうちに召し上がれ～♪

コツ・ポイント

形を崩して焼く、これがコツです。
お醤油は多めがおすすめです。

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つくれぽ

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まりじゃば @cook_40211763

2013/11/17 14:33に公開

千葉市在住、６人家族、３人の子供をもつ主婦です。大学生の娘たちが料理を楽しむようになったので、我家のレシピを少しずつアップさせていただいています。定番もの、自作の野菜を使った田舎料理がメインです。つくれぽをはじめ、ご利用いただいている皆さま、ありがとうございます。勝手ながら、レシピを見直し変更したり、削除したものもありますが、ご理解のほど、よろしくお願いします。201５年　1月

このレシピのキーワード

お餅海苔切り餅

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