豆乳ミルクレープティラミス♡HM編
ホットケーキMIX使用のミルクレープのティラミスVer.。豆乳入りのもっちり生地☆
このレシピの生い立ち
某コーヒーショップのミルクレープをお家でも食べたいな〜と思って☆ティラミスも好きなので、クリーム地にマスカルポーネチーズを加えてコーヒーパウダーも振ってみました!!カロリーオフを意識して豆乳入りで、もっちり感が出ました( ´ ▽ ` )ﾉ
豆乳ミルクレープティラミス♡HM編
ホットケーキMIX使用のミルクレープのティラミスVer.。豆乳入りのもっちり生地☆
このレシピの生い立ち
某コーヒーショップのミルクレープをお家でも食べたいな〜と思って☆ティラミスも好きなので、クリーム地にマスカルポーネチーズを加えてコーヒーパウダーも振ってみました!!カロリーオフを意識して豆乳入りで、もっちり感が出ました( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃えておく。
-
- 2
分量の豆乳と牛乳、玉子をしっかり混ぜ合わす。
-
- 3
ホットケーキミックスも加えて混ぜ合わす。
-
- 4
ダマが無くなるまで混ぜ合わす。
-
- 5
フッ素加工のフライパンを温め、お玉1杯弱の生地を流し入れ薄くのばす。
-
- 6
表面が乾いてきたら菜箸を生地の下に入れひっくり返し、反対側も手早く焼く。同様に計10枚ほど焼く。
-
- 7
焼けたら、完全に生地を冷ます。
-
- 8
その間、クリーム地を作る。生クリームと砂糖を八分立てぐらいにホイップする。
-
- 9
マスカルポーネチーズも加えて、さらにホイップする。
-
- 10
★盛りつけ★お皿又は、まな板に７のクレープ1枚を広げ、混ぜ合わせたクリーム地を薄く広げる。
-
- 11
インスタントコーヒー粉と粉砂糖を全体に薄く振る。
- 12
11の上にクレープ1枚を広げ、同様に10と11を順番に繰り返し、最後まで重ねインスタントコーヒー粉と粉砂糖を振る。
-
コツ・ポイント
焼くとき、均一に火が通りやすいので、生地はダマが無くなるまで、よく混ぜ合わせ出来るだけ薄くのばして焼いてね☆フライパンがフッ素加工でない場合、薄く油をひいてね♪☆クリームの砂糖の分量は甘さ控えめになっています。お好みで調節して下さいね!!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
