レモン味のコールスロー*Coleslaw

Littlebird @cook_40051040
レモン汁で作るさっぱり味のコールスロー♪食欲のないときや暑い夏にぴったり◎
キャベツも一玉ペロっといけちゃいます。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピ☆簡単にできてキャベツをたくさん食べられるので、気に入ってます:)
レモン味のコールスロー*Coleslaw
レモン汁で作るさっぱり味のコールスロー♪食欲のないときや暑い夏にぴったり◎
キャベツも一玉ペロっといけちゃいます。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピ☆簡単にできてキャベツをたくさん食べられるので、気に入ってます:)
作り方
- 1
玉ねぎをスライスして水にさらす。キャベツは千切り、ハムはキャベツと同じくらいの大きさに切る。
- 2
玉ねぎの水を切り、分量外の塩をふり手でもむ。玉ねぎがしんなりしたら、水で軽くすすいで水気をよく切る。
- 3
キャベツ、玉ねぎ、ハム、★をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたらできあがり♪
- 4
※調味料はお好みで調節してください!
レモンを搾り出す場合は、レモン1個分のジュースでちょうどいいと思います。
コツ・ポイント
玉ねぎは冷たい水で少しさらした後、塩でもむことで辛みがなくなります。作ってから少し時間を置いたほうが、しんなりと味が染みておいしいと思います。1日おいてもおいしく食べられますよ★☆
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