かぼちゃは、種と皮を取り除き、小さめ（1cm程度の厚さ）に切る

たまねぎとトマトは、ざく切りに

耐熱のお皿に、かぼちゃ、トマト、たまねぎを一緒にいれ、バター、適当に砕いたコンソメの素をのせる。

ふんわりとラップをかけて（蒸気が多少逃げるように）上記レンジに10分程度かけます。

(4)の荒熱がとれたら、ミキサーに掛けます。

滑らかになったら、鍋にあけ牛乳を加えて弱火で沸騰しないように加熱します。
※ゆるさは、牛乳の量で調節してください

塩コショウで味を調えたら完成。
器によそり、お好みで、生クリームを垂らし、パセリをふってください。