椎茸の海老入り挽肉詰め
ワンタンの具を肉厚の椎茸に詰めたものを焼きました
このレシピの生い立ち
ワンタンの具を作り過ぎたので椎茸に詰めました
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の傘にワンタンの具(レシピhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/1855540)
を詰めます - 2
挽肉を下にして、お酒を大さじ1ふりかけて蓋をして弱火で蒸し焼きにします
- 3
この時にアスパラガスも一緒に焼いてしまいましょう
- 4
ひっくり返して両面焼きます アスパラは柔らかくなれば先に出します お酒は適宜少量足して蒸し焼きに
- 5
お醤油大さじ1・お酒大さじ1・みりん大さじ1・ゴマ油少量を少し煮詰めてソースを作ります
コツ・ポイント
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