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グレフルぽん酢カルパッチョ
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グレフルぽん酢カルパッチョ-レシピのメイン写真

グレフルぽん酢カルパッチョ

ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093

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このレシピの生い立ち
焼鳥バーで食べた「鶏胸肉の焼霜」の再現を目指しました。

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材料

  • グレープフルーツジュース 小4
  • 砂糖 小1と1/3
  • ぽん酢 小1
  • 醤油 小1/2
  • ピクルス 小1ぶん
  • 塩、オリーブオイル 少々
  • お刺身 適量
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作り方

  1. 1

    ピクルス→みじん切り

  2. 2

    タレの材料を全部混ぜる

  3. 3

    刺身に和えるorかける

コツ・ポイント

特になし

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ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093
2015/12/26 13:48に公開
2歳男の子のママ(年明けに家族が増える予定)❤️2017年に入籍 & 挙式(・ᴗ・✿) 旦那さんは30 cm大きい180 cmの研究者。夫に帯同してフィラデルフィアで生活中
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このレシピのキーワード

カルパッチョ ピクルス 刺身

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