レンジで茶碗蒸し

γυмιсо
γυмιсо @cook_40074015

レンジで簡単に茶碗蒸しが作れます。
離乳食MENUにもなります♡
このレシピの生い立ち
最初は離乳食MENUとして作っていましたが、大人が食べてもおいしい味でした♡
６分の加熱で出来るので、あと一品って時によく作っています。

レンジで茶碗蒸し

ママみみ's cooksnap of when they made レンジで茶碗蒸し.
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γυмιсо @cook_40074015

レンジで簡単に茶碗蒸しが作れます。
離乳食MENUにもなります♡
このレシピの生い立ち
最初は離乳食MENUとして作っていましたが、大人が食べてもおいしい味でした♡
６分の加熱で出来るので、あと一品って時によく作っています。
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材料

２人分
  1. 卵液
  2. 卵 ２コ
  3. だし汁 ４００ｃｃ
  4. 醤油 大１
  5. みりん 小１
  6. 塩 小1／4
  7. 具材
  8. うどん、えび、鶏肉など お好きな具材

作り方

  1. 1

    だし汁に調味料と卵を入れてよくかき混ぜ、卵液を作る。

  2. 2

    容器に具材を入れて、卵液を濾しながら入れる。(今回はうどんと海老)

  3. 3

    数ヶ所穴をあけたアルミホイルを、容器のふたをする

  4. 4

    レンジで５００W6分。

コツ・ポイント

卵液を濾すことで、なめらかな仕上がりになります。
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