さば缶を使って、夏にさっぱり、ゴーヤサラダを食べたくて梅干しを入れてみました。和えるだけの簡単な一品です。
ゴーヤは薄切りにし、熱湯で1分茹でて水気をしっかり絞りボウルに入れる。
サバ缶は身だけ１のボウルに入れる。
かつお梅干しは種を除き、細かく刻む。
2のボウルに梅干し、マヨネーズ、かつお節を入れて全体をよく和える。
器に盛り付けて、できあがり。
ゴーヤは茹でて絞ることで苦味が少なくなります。梅干しは、かつお梅を使っていますが、お好みの梅干しでもOKです😆最後に、かつお節を入れることでマイルドになりますよ☺️美味しく召し上がってくださいね😋
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
