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■エビとそら豆のオイスターマヨサラダ■
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■エビとそら豆のオイスターマヨサラダ■-レシピのメイン写真

■エビとそら豆のオイスターマヨサラダ■

ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951

ぷりぷりの海老とそら豆の旨いサラダです。
このレシピの生い立ち
そら豆を買ったので作りました。

ぷりぷりの海老とそら豆の旨いサラダです。
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そら豆を買ったので作りました。

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■エビとそら豆のオイスターマヨサラダ■

ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951

ぷりぷりの海老とそら豆の旨いサラダです。
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そら豆を買ったので作りました。

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材料

2~4人分
  • 【むき海老】 120g
  • 【そら豆】 200g
  • 【塩】 小匙2
  • 【★マヨネーズ】 大匙2
  • 【★オイスターソース】 大匙1
  • 【★酢】 小匙2
  • 【★砂糖】 小匙1
  • 【★塩・コショウ】 少々
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作り方

  1. 1

    そら豆は5,6分塩ゆでし水気をふき取ります。

    • ■エビとそら豆のオイスターマヨサラダ■作り方1写真
  2. 2

    エビは背を開いて背ワタを取り、さっと赤くなるまで塩ゆでし水気をふく。

    • ■エビとそら豆のオイスターマヨサラダ■作り方2写真
  3. 3

    ボウルに入れ、★を加えてよく和えたら完成。

    • ■エビとそら豆のオイスターマヨサラダ■作り方3写真
  4. 4

    器に盛ってどうぞ。

    • ■エビとそら豆のオイスターマヨサラダ■作り方4写真
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ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951
2012/06/17 08:22に公開
クックパッドをご利用の皆様、いつも本当にありがとうございます。人にはそれぞれ自分の料理スタイルと好き嫌いがあります。私のレシピに対して、美味しかった、お口に合わなかったなど正直な感想を頂ければ幸いです。口にするものだけは、やはり美味しいものがベストなので。 
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このレシピのキーワード

サラダ そらまめ 剥きエビ

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