混ぜて重ねて冷やすだけ！ティラミス☆
ゆちおYC @cook_40126315
ティラミスって簡単なんですよ～♪
このレシピの生い立ち
数年前に何かを参考に作ったような記憶はあるのですが（笑）一回作って分量を覚えたので何回も作ってます。火を使わないので楽ちんですよ～
混ぜて重ねて冷やすだけ！ティラミス☆
ティラミスって簡単なんですよ～♪
このレシピの生い立ち
数年前に何かを参考に作ったような記憶はあるのですが（笑）一回作って分量を覚えたので何回も作ってます。火を使わないので楽ちんですよ～
アプリでひらく作り方
- 1
玉子を卵黄と卵白に分ける。卵黄とグラニュー糖半分を混ぜ
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- 2
混ざったら マスカルポーネチーズを入れ 更に混ぜ
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- 3
別ボウルに卵白を入れ 残りのグラニュー糖を少しずつ入れ泡立て 角が立つ位のメレンゲを作る
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- 4
卵黄の所に 少しずつメレンゲを入れ メレンゲをつぶさないように ふんわり混ぜる
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- 5
こんな感じになります
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- 6
容器に生地をスプーン山盛り１杯入れ
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- 7
お湯にインスタントコーヒーを溶かしたところにクッキーまたはビスケットをくぐらせたものを乗せ（浸すとぐちゃぐちゃになる）
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- 8
生地→コーヒーにくぐらせたビスケット→生地→コーヒーにくぐらせたビスケット→生地の順に重ねて
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- 9
冷蔵庫で２時間程冷やし ココアパウダーを茶こしを使ってふりかけていただく。なかないココアパウダーを使うとgood！
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- 10
出来上がり。
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コツ・ポイント
クッキーまたはビスケットが甘いと生地が甘く感じるのでグラニュー糖は控えめです。
コーヒーは濃くないと美味しくないです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19119892
