じゃがいもは皮をむいて半分に切り、圧力IHなべ付属の蒸しカゴに並べます。

圧力IHなべの内なべに水150ｍL（分量外)と①を入れ、本体にセットします。

『圧力調理』キーを押して【一定圧力】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【12分】に設定、『スタート』キーを押します。

終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、『とりけし』キーを押して外ぶたを開け、じゃがいもをボウルに移します。

④のなべに残った水は捨てます。

圧力IHなべの内なべに水700ｍL(分量外)と、卵を入れ、本体にセットします。

『温度調理』キーを押して【70℃】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【10分】に設定、『スタート』キーを押します。

④のじゃがいもが熱いうちにAを入れてマッシャーでつぶし、牛乳を少しずつ入れながらよく混ぜます。

⑧にみじん切りにしたハムを入れて混ぜたら４等分にし、それぞれ器に入れます。

⑦の終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、すぐになべを取り出し、卵を流水で約1分冷まして水を切ります。

⑨の容器に卵を割り入れ、パルメザンチーズとみじん切りにしたパセリを散らし、パセリの葉を飾り、トーストしたパンを添えます。