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みんな大好き❤ハニーマスタードチキン
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みんな大好き❤ハニーマスタードチキン-レシピのメイン写真

みんな大好き❤ハニーマスタードチキン

そねまい
そねまい @cook_40344805
大阪

小さいお子さんからお年寄りまで食べやすい味つけです。胸肉を使っています。ご飯がススム美味しさです。パンに挟んでチキンバーガーにしても美味しいですよ。

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そねまい
そねまい @cook_40344805
大阪

小さいお子さんからお年寄りまで食べやすい味つけです。胸肉を使っています。ご飯がススム美味しさです。パンに挟んでチキンバーガーにしても美味しいですよ。

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 600g
  • 酒 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 米粉(小麦粉) 大さじ4
  • サラダ油 大さじ2
  • 合わせ調味料
  • はちみつ 大さじ2
  • マスタード(粒ありでもなしでも) 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • だし醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を取る。横半分に切って、食べやすい大きさに斜めに削ぎ切りにする。

    • みんな大好き❤ハニーマスタードチキン作り方1写真
  2. 2

    ボールに酒、マヨネーズ、塩、砂糖を合わせて入れて、そこに鶏肉を入れてよく揉み込んで10分くらい漬け込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、米粉(小麦粉)を塗した鶏肉を入れて両面キツネ色にしっかりと焼く。

    • みんな大好き❤ハニーマスタードチキン作り方3写真
  4. 4

    合わせ調味料を鶏肉にかけて絡めてながらもう少し焼く。(中火〜弱火)

    • みんな大好き❤ハニーマスタードチキン作り方4写真
    • みんな大好き❤ハニーマスタードチキン作り方4写真
    • みんな大好き❤ハニーマスタードチキン作り方4写真

コツ・ポイント

鶏胸肉は下味をつけてよく揉み込んでおくとしっとりとしてパサつかない。合わせ調味料が混ざりにくい時はレンジで20秒ほど温めてから混ぜる。

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そねまい
そねまい @cook_40344805
2026/09/17 14:32に公開
大阪
美味しい物とワンちゃん大好きな大阪のおばちゃん主婦です。美味しい物を食べることと同じくらい美味しい物を作ることも大好きです。家族は90歳のおばあさんから小1の孫まで4世代、そして愛犬(3歳)。年齢問わず美味しく頂ける食事作りを目指しています。また、性格がイラチなので時短料理が大好きです。味つけはあっさりが多いかもです。お腹いっぱい食べて、愛犬といっぱい歩く毎日です。
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ハニーマスタードチキン

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