にんじんを食べやすい大きさに細長く切ってから、面取りして、小さめの鍋に入れる。

にんじんが浸かるくらいの水を入れて、バターorマーガリン、コンソメ、砂糖を入れて、煮込む。中火〜弱火

蓋はしません。水がなくなる手前で火を止めて味見します。人参が固くなければ出来上がり！水がなくならないように注意してね。