いぶりがっこ納豆

ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen

いぶりがっこの歯応えと燻製の香りが納豆とよく合います。お酒のおつまみや、熱々ご飯のお供に
このレシピの生い立ち
たまたま混ぜたら美味しかったので、他の食材も混ぜてレシピ作ってみました。

いぶりがっこ納豆

fromMay's cooksnap of when they made いぶりがっこ納豆.
ダイナマイト漆黒's cooksnap of when they made いぶりがっこ納豆.
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いぶりがっこの歯応えと燻製の香りが納豆とよく合います。お酒のおつまみや、熱々ご飯のお供に
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たまたま混ぜたら美味しかったので、他の食材も混ぜてレシピ作ってみました。
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材料

1人前
  1. 納豆 1パック
  2. いぶりがっこ 1枚
  3. ネギ 少々
  4. 鰹節 少々
  5. 塩昆布 少々
  6. 醤油 数滴
  7. からし お好みで

作り方

  1. 1

    いぶりがっこをさいの目に切り、ネギは微塵切り。材料を全て混ぜて完成

コツ・ポイント

いぶりがっこで十分塩分入るので、醤油は数滴、香りを入れる程度です。
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