炊飯器で炊き込みケチャップライス
memmi @cook_40123500
材料を入れて炊くだけ！分量は我が家の夕食1回分（大人2人、1歳児1人）になっています。
このレシピの生い立ち
自分用の覚書。
夕方、子どもの「一緒に遊んで～！」攻撃がすごいのでゆっくり料理するのが難しい。できるだけ手間を少なく、かつ、野菜も多少取れるケチャップ味の炊き込みご飯を作ってみました。子どもにも好評！スクランブルエッグを乗っけてもおいしい！
炊飯器で炊き込みケチャップライス
材料を入れて炊くだけ！分量は我が家の夕食1回分（大人2人、1歳児1人）になっています。
このレシピの生い立ち
自分用の覚書。
夕方、子どもの「一緒に遊んで～！」攻撃がすごいのでゆっくり料理するのが難しい。できるだけ手間を少なく、かつ、野菜も多少取れるケチャップ味の炊き込みご飯を作ってみました。子どもにも好評！スクランブルエッグを乗っけてもおいしい！
作り方
- 1
ウィンナー、にんじん、玉ねぎを7～8mm角に切る。
- 2
ご飯を通常の水加減で炊飯器に入れ、【1】と塩、ケチャップを入れて炊飯。
- 3
炊き上がったらよく混ぜて出来上がり。別にスクランブルエッグといろどりのパセリをのせてみました。
- 4
薄味なので、大人はケチャップをかけても。
コツ・ポイント
具材は同じ大きさにそろえて切る。塩はもう少し減らしても良いかも？水加減を少し控えめにするとご飯がぱらぱらになるかも知れませんが、1歳児が食べやすいように普通の硬さで炊きました。
具材は他にきのこやコーンを入れてもおいしいかも！
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