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目指せ美白★お手軽米ぬかふりかけ
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目指せ美白★お手軽米ぬかふりかけ-レシピのメイン写真

目指せ美白★お手軽米ぬかふりかけ

あめっちょ
あめっちょ @cook_40052864

ビタミンやミネラル食物繊維たっぷりの米ぬか活用しましょう！（ぬかは精米所や米屋さんに言えばいくらでももらえますよ）
このレシピの生い立ち
たくさんあるぬかを活用したかったので＾＾

ビタミンやミネラル食物繊維たっぷりの米ぬか活用しましょう！（ぬかは精米所や米屋さんに言えばいくらでももらえますよ）
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たくさんあるぬかを活用したかったので＾＾

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あめっちょ
あめっちょ @cook_40052864

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たくさんあるぬかを活用したかったので＾＾

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材料

  • 米ぬか ３０ｇ
  • ごま 大さじ３
  • いりこだし（鰹節） おおさじ２（1袋）
  • 昆布（昆布茶） 1つまみ（少々）
  • 塩 少々
  • お好みで海苔や青のり一味など お好みの量
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作り方

  1. 1

    米ぬかをから煎りします
    IHなら４ガスなら弱火で8分以上しっかり煎ります

    • 目指せ美白★お手軽米ぬかふりかけ作り方1写真
  2. 2

    全体にきつね色がつけば残りの材料を入れさらに煎ってできあがりです

    • 目指せ美白★お手軽米ぬかふりかけ作り方2写真
  3. 3

    ご飯にかけるもよし♪

    • 目指せ美白★お手軽米ぬかふりかけ作り方3写真
  4. 4

    ゆでた野菜にふりかけてマヨネーズをかけると香ばしくて美味しいですよ♪

    • 目指せ美白★お手軽米ぬかふりかけ作り方4写真

コツ・ポイント

米ぬかはしっかり煎ることで殺菌ができ、独特のにおいを香ばしさに変化できます。密封で1週間保存が可能です
ただし、米ぬかは過剰に摂取しても老廃物と一緒に体外に出てしまいますので、一日スプーン2杯ぐらいがちょうどいいそうです♪

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あめっちょ
あめっちょ @cook_40052864
2014/04/24 02:37に公開
簡単・楽しい料理を頑張ってます
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このレシピのキーワード

ふりかけ 海苔 こぶ茶 かつお節 ゴマ コンブ 米ぬか

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