目指せ美白★お手軽米ぬかふりかけ
あめっちょ @cook_40052864
ビタミンやミネラル食物繊維たっぷりの米ぬか活用しましょう！（ぬかは精米所や米屋さんに言えばいくらでももらえますよ）
このレシピの生い立ち
たくさんあるぬかを活用したかったので＾＾
目指せ美白★お手軽米ぬかふりかけ
ビタミンやミネラル食物繊維たっぷりの米ぬか活用しましょう！（ぬかは精米所や米屋さんに言えばいくらでももらえますよ）
このレシピの生い立ち
たくさんあるぬかを活用したかったので＾＾
作り方
- 1
米ぬかをから煎りします
IHなら４ガスなら弱火で8分以上しっかり煎ります -
- 2
全体にきつね色がつけば残りの材料を入れさらに煎ってできあがりです
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- 3
ご飯にかけるもよし♪
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- 4
ゆでた野菜にふりかけてマヨネーズをかけると香ばしくて美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
米ぬかはしっかり煎ることで殺菌ができ、独特のにおいを香ばしさに変化できます。密封で1週間保存が可能です
ただし、米ぬかは過剰に摂取しても老廃物と一緒に体外に出てしまいますので、一日スプーン2杯ぐらいがちょうどいいそうです♪
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