簡単☆焼肉のたれde肉巻きおにぎり

ご飯は温かいうちに３０ｇ位ずつ×10コにわけ、ラップに包んで丸い形にする。

豚肉に塩コショウを振り、１のご飯をのせて、くるくると巻く。（ご飯が見えなくなるように巻くこと。←コツ参照）

２をもう一度ラップに包んで、丸い形に整える。

最後に、片栗粉を薄くまぶす。

フライパンにサラダ油を入れて４を入れ、初めは動かさずに焼き色がついてきたら、徐々にずらして焼いていく。

全体に焼き色がつてきたら、酒をふり入れ、蓋をして３０秒～フライパンをゆすりながら蒸し焼きにする。

焼肉のたれを入れて、照りが出るまでで煮つめる、肉全体に絡める。