具沢山すいとん汁♪
はむ太君 @cook_40217876
野菜たっぷりの贅沢すいとん汁です♪
余った野菜を色々入れちゃえ～ヾ(･∀･｡)ﾉ
七味をかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたかったので(。・ω・)
具沢山すいとん汁♪
野菜たっぷりの贅沢すいとん汁です♪
余った野菜を色々入れちゃえ～ヾ(･∀･｡)ﾉ
七味をかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたかったので(。・ω・)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜・肉はすべてカットして下準備をしておく。しいたけは水でもどしておく。
-
- 2
白菜・肉以外の材料を油をひき中火で炒める。油が全体に絡んだら水をカップ５杯入れる。
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- 3
グツグツと沸騰するまで強火で。
肉を入れて、調味料も入れて１０分煮込む。 中のジャガイモに火が通ったらＯＫ -
- 4
次に白菜を入れて灰汁をとりながら更に煮込む。
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- 5
煮込んでいる間にすいとんを作る。水100CCに小麦粉を70グラム入れて塩をひとつまみ入れてスプーンでよく混ぜる。
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- 6
そしてスプーンを2つ使っておつゆの中に玉状にして入れる。そしてフタをして5分グツグツ煮て出来上がり(･∀･｡)
-
- 7
葱を乗せてあつあつモチモチを召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
※すいとんを作り際に粉っぽい様であれば水、水っぽい様であれば粉を足してね。
※今回は野菜を沢山入れていますが、冷蔵庫にある野菜達で代用してもＯＫです。
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