ごぼうのかりかり甘辛あげ
3姉妹ちゃんママ @cook_40039205
2010.4.29話題入❤2011.1.31ピックアップレシピに♬2010.2.7に100人話題入❤簡単で、カリカリ～♪
このレシピの生い立ち
スーパーでこれを見つけて家で作れないか？と、母が考えたレシピを教えてもらいました。
ごぼうのかりかり甘辛あげ
2010.4.29話題入❤2011.1.31ピックアップレシピに♬2010.2.7に100人話題入❤簡単で、カリカリ～♪
このレシピの生い立ち
スーパーでこれを見つけて家で作れないか？と、母が考えたレシピを教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの皮をむき、5㎝幅に切り縦、横半分に切る。
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- 2
酢水に1のごぼうを入れ、30分位酢水にさらす。
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- 3
◎をまぜ、2のごぼうを入れてまたまぜまぜ。
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- 4
油を180度に熱し、3のごぼうをきつね色になるまで揚げる。
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- 5
☆を、フライパンに入れて強火でこれぐらいフツフツするまで煮る。
-
- 6
4を、5に入れてこれぐらい汁気がなくなるまでからめる。
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- 7
2011.1.31ピックアップレシピに選んで頂きました(~_~)❤
-
- 8
2011.2.7 皆様のおかげで100人話題入りさせて頂きました❤本当に感謝です！
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コツ・ポイント
使い終わったフライパンにコップ一杯くらいの水を、入れておくと汚れがとれやすくなります。
つくれぽ
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