豚の生姜焼き♫

さおりらっくま's cooksnap of when they made 豚の生姜焼き♫.
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さおりらっくま
さおりらっくま @cook_40060856

程良いボリュームで晩ご飯のメインにもぴったり！
このレシピの生い立ち
雑誌で見たのをアレンジ♫

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材料

2人分
  1. 豚ロースとんかつ用 130g×2枚
  2. ◯しょうが すりおろし 一欠片
  3. ◯醤油 大さじ1.5
  4. ◯みりん 大さじ1
  5. ◯酒 大さじ1
  6. ◯砂糖 小さじ1
  7. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    お肉は筋を切り、めん棒でたたいて柔らかくする 室温で20分おいておく
    その間にしょうがをすりおろし、◯を混ぜてたれを作る

  2. 2

    茶こしをふるって薄く小麦粉をつける
    強めの中火で1分半焼く
    裏返してさらに1分ほど焼く

  3. 3

    たれをからめて1〜2分焼いたら完成

コツ・ポイント

小麦粉をうすくつけるとたれとよくからみます

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つくれぽ (20)

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レシピ作者

さおりらっくま
さおりらっくま @cook_40060856
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簡単でおいしいごはんが大好きです♫バランスと彩りの良いご飯を作ることを目標に、日々研究を重ねています。
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