ナッツとチーズ、フルーツの香りクッキー
Tu_tuzi @cook_40219969
チーズとナッツ、ドライフルーツがたくさん入った栄養満点のサクサククッキーです。いい香りのものがたくさん入っています。
このレシピの生い立ち
栄養も摂れるクッキーが作りたかったので。
ナッツとチーズ、フルーツの香りクッキー
チーズとナッツ、ドライフルーツがたくさん入った栄養満点のサクサククッキーです。いい香りのものがたくさん入っています。
このレシピの生い立ち
栄養も摂れるクッキーが作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ナッツ、ドライフルーツ、チーズを大きめに刻みます。たくさんあった方が、食べ応えがあっていいです。
- 2
オリーブオイルに砂糖、塩を入れ混ぜる。
- 3
小麦粉、片栗粉、ナツメグを振るい、2に混ぜる。
- 4
刻んだチーズ、ナッツ、ドライフルーツを加え、満遍なく混ぜたら、棒状にしてラップに包み、冷凍庫で1〜2時間寝かせる。
- 5
好きな厚さにカットし、180℃に余熱したオーブンで15〜18分焼く。
コツ・ポイント
ナッツ、ドライフルーツ、チーズをたくさん入れる。ナッツに塩がついていないものは、塩を少し生地に加える。
アーモンドプードルがなければ、砕いたアーモンドでも。食感が楽しくなります。
全粒粉で作ると、更にいい香りになるかな？
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