頭痛に良いとされる空芯菜の炒めものです。
今回は、ニンニクで炒めてみました。
このレシピの生い立ち
タイに住むまでは『空芯菜』を知らなかったのですが、こちらでは良く食べられる食材です。しかも、頭痛に良いとのこと。