薩摩芋でモンブラン風✿ココットカマン

まんまるらあて @mammaruegao
中にはレーズン&蜂蜜が隠れてます。
シアワセ熱々スイーツ♡
このレシピの生い立ち
子どもも喜ぶスイーツにしようと、好物ばかりを乗せました。
11の写真を撮った後、「味見してみる?」とスプーンを渡したが最後、子ども2人で1分足らずで完食♪
薩摩芋でモンブラン風✿ココットカマン
中にはレーズン&蜂蜜が隠れてます。
シアワセ熱々スイーツ♡
このレシピの生い立ち
子どもも喜ぶスイーツにしようと、好物ばかりを乗せました。
11の写真を撮った後、「味見してみる?」とスプーンを渡したが最後、子ども2人で1分足らずで完食♪
作り方
- 1
レーズンはぬるま湯で戻す。(10分位でOK)
- 2
薩摩芋は皮をむいて1cm角に切り、水にさらす。
水を切って軽くラップをして600wで4分半加熱後、5分ほど蒸らす。 - 3
フォークでよくつぶす。
- 4
砂糖、牛乳を加え混ぜる。
(カスタードクリームくらいの固さに) - 5
カマンベールチーズは横半分にスライスしたものを使用。
- 6
ココットに、切り口を上にしてチーズを入れる。
- 7
水気を切ったレーズンと蜂蜜を乗せる。
- 8
4を乗せ、フォークで筋をつける。
(お好みでどうぞ!) - 9
トースターでうっすら焼き色がつくまで焼く。(5分位)
シナモンを振って完成! - 10
こちらのチーズを使いました。クセがないので子どもも大喜びです!
- 11
チーズがトロッとしている間にお召し上がりください。
コツ・ポイント
トースターで焼くのは、チーズをトロッとさせるのが目的なので、あまり焼き色にこだわらないでくださいね。
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