焼きT.K.G☆たまごかけご飯

JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978

最近話題の焼き卵かけごはん^^
表面がカリッとしていておいしいですよ!
ぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
最近話題の焼きTKG(たまごかけごはん)
を作ってみました。
簡単にできるので、いつもとは違うTKGに
挑戦してみてください^^

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材料

1人分
  1. ご飯 150g
  2. たまご 1個
  3. 醤油 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. ベーコン 2枚
  6. 玉ねぎ(小) 1/4個
  7. バター 5g
  8. 焼き油 小さじ1
  9. チーズ 15g
  10. ケチャップ 適量
  11. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    溶いた卵にごはん、醤油、みりんを加えて、よく混ぜておく。

  3. 3

    熱したフライパンにバターをひき、ベーコンと玉ねぎをさっと炒める。

  4. 4

    3をとりだし、2に加えてさっくりと混ぜる。

  5. 5

    フライパンに油をひき、材料を強火で焼く。
    火を少し弱めて、チーズを加えて、オムレツのように折りたたんで焼いていく。

  6. 6

    形が整えば完成。
    表面にしっかり焼き色をつける。
    皿に盛り付けて、ケッチャプとマヨネーズをかければ完成。

コツ・ポイント

火は強めで表面をカリッと焼く。
形を作るときは触りすぎず、慎重にフライパンのへりを利用して折りたたんでいく。

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