ふわふわスフレ風たまごかけご飯

Name: ふわふわスフレ風たまごかけご飯
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 0.5合; 卵 2個; 味の素 少々; 醤油 小さじ1; ベーコンスライス 少々; ブラックペッパー 少々

ルイズキッチン @rui61

ふわふわのたまごかけご飯。普通のたまごかけご飯に飽きた方はぜひ！
このレシピの生い立ち
お店で食べたもので、レシピも聞いてないので多分こうだろうと勘で作りました（笑）

ふわふわスフレ風たまごかけご飯

ルイズキッチン @rui61

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材料

1人分

ご飯 0.5合
卵 2個
味の素少々
醤油小さじ1
ベーコンスライス少々
ブラックペッパー少々

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作り方

1

黄身と白身を分ける。白身を泡立て器で混ぜてメレンゲを作る。
2

黄身とご飯を混ぜて、醤油と味の素も入れる。よく混ぜ終わったら、１のメレンゲも入れる。
3

器にベーコンを敷いて、２を入れる。
4

200度のオーブンで10分して、ブラックペッパーをかけて完成。＊写真の赤色のものはピンクペッパー。

コツ・ポイント

メレンゲはしっかりと泡立てましょう。ふっくらふわふわしますので。

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つくれぽ

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ルイズキッチン @rui61

2014/04/06 13:05に公開

最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッドにないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/

このレシピのキーワード

スフレ卵かけご飯ベーコン卵ご飯

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