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ふわふわスフレ風たまごかけご飯
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ふわふわスフレ風たまごかけご飯-レシピのメイン写真

ふわふわスフレ風たまごかけご飯

ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61

ふわふわのたまごかけご飯。普通のたまごかけご飯に飽きた方はぜひ!
このレシピの生い立ち
お店で食べたもので、レシピも聞いてないので多分こうだろうと勘で作りました(笑)

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ふわふわのたまごかけご飯。普通のたまごかけご飯に飽きた方はぜひ!
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材料

1人分
  • ご飯 0.5合
  • 卵 2個
  • 味の素 少々
  • 醤油 小さじ1
  • ベーコンスライス 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    黄身と白身を分ける。白身を泡立て器で混ぜてメレンゲを作る。

  2. 2

    黄身とご飯を混ぜて、醤油と味の素も入れる。よく混ぜ終わったら、1のメレンゲも入れる。

  3. 3

    器にベーコンを敷いて、2を入れる。

  4. 4

    200度のオーブンで10分して、ブラックペッパーをかけて完成。*写真の赤色のものはピンクペッパー。

コツ・ポイント

メレンゲはしっかりと泡立てましょう。ふっくらふわふわしますので。

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ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61
2014/04/06 13:05に公開
最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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スフレ 卵かけご飯 ベーコン 卵 ご飯

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