ケバブサンドに♡砂糖不使用ピタパン
ケバブサンドに欠かせないピタパン!
ぷく〜っと膨れる様が楽しいです(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
ケバブが食べたくて。
作り方
- 1
材料を全てホームベーカリーに入れ、
生地コースをスタートします。 - 2
出来上がったら、
生地を6〜8等分に分け丸めたら、
濡らしたクッキングペーパーを
生地に被せて15分ベンチタイム。 - 3
(このとき、オーブンを240度に余熱スタート。)
- 4
打ち粉をした麺棒で、
内側から外側に向かって
優しく伸ばします。 - 5
余熱したオーブンで、
240度10分にセットして
膨らめば出来上がり♡ - 6
諸注意事項→
※生地を伸ばしたときに
下になっている方を、
天板に載せるときに上にします。 - 7
※材料を混ぜる際、
イーストに掛かるように
ぬるま湯を入れるようにしてください。 - 8
※サンドするので、
楕円形に生地を伸ばした方が
切り分けたときに
深いポケットが出来ます。 - 9
2019/10/13 検索ランキング1位♡
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