ふんわりダブルチョコマフィン
チョコたっぷりが美味しい♪
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コーヒーのお共に甘~いマフィンをどうぞ^^
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オーブンを180℃に余熱する。
マーガリンは室温に戻して柔らかくし、白っぽくなるまで混ぜる。
グラニュー糖を入れてすり混ぜてふんわりしたら、溶き卵を少しずつ加えながら混ぜる。
牛乳を入れ、薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせて振るったものを、2に半分入れて混ぜる。
残りの薄力粉を入れたら粉っぽくなくなるまでざっと混ぜる。
お好みの量のチョコチップを入れたら軽く混ぜてカップに流し込み、予熱しておいたオーブンで20~25分焼いたら完成。
混ぜ過ぎないようにしてくださいね☆
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