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しっとり丸ごと林檎ケーキ ♡
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しっとり丸ごと林檎ケーキ ♡-レシピのメイン写真

しっとり丸ごと林檎ケーキ ♡

fummo
fummo @cook_40047239

まるごと１個の林檎をを使ったしっとりとしたパウンドケーキです。混ぜるだけなので失敗無しですよ！
このレシピの生い立ち
林檎より梨が好きな息子に家に有った林檎丸ごと１こ使って
しっとりしたケーキにして食べさせたら大正解！美味しいおやつの完成です。

まるごと１個の林檎をを使ったしっとりとしたパウンドケーキです。混ぜるだけなので失敗無しですよ！
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林檎より梨が好きな息子に家に有った林檎丸ごと１こ使って
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しっとり丸ごと林檎ケーキ ♡

fummo
fummo @cook_40047239

まるごと１個の林檎をを使ったしっとりとしたパウンドケーキです。混ぜるだけなので失敗無しですよ！
このレシピの生い立ち
林檎より梨が好きな息子に家に有った林檎丸ごと１こ使って
しっとりしたケーキにして食べさせたら大正解！美味しいおやつの完成です。

まるごと１個の林檎をを使ったしっとりとしたパウンドケーキです。混ぜるだけなので失敗無しですよ！
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しっとりしたケーキにして食べさせたら大正解！美味しいおやつの完成です。

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材料

18×8パウンド型１コ分
  1. 林檎 １個
  2. 三温糖 大さじ３
  3. レモン 輪切り１個
  4. 無塩バター 75g
  5. 卵 Mサイズ３個
  6. ベーキングパウダー 小さじ１
  7. 三温糖 70g
  8. シナモンシュガー お好みで適量
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作り方

  1. 1

    更に卵を数回にわけ混ぜ、振るった粉類もよく混ぜあら熱を取った煮林檎を汁ごと全部入れる。お好みでシナモンパウダーも混ぜる。

  2. 2

    林檎1/4残して一口大に切り、大3砂糖レモンと周りが半透明になる位煮る。ボールに室温に戻したバターと三温糖をよく混ぜる

  3. 3

    振るった粉類も混ぜ合わせ、あら熱の取れた煮林檎も煮汁ごと混ぜる。
    生地を型に平らに流し込む。

    • しっとり丸ごと林檎ケーキ ♡作り方3写真
  4. 4

    残しておいた林檎を皮ごと薄くスライスして並べてシナモンシュガーを全体にかけて170℃で40分オーブンで焼きます。

    • しっとり丸ごと林檎ケーキ ♡作り方4写真

コツ・ポイント

焼き上げ前のシナモンチュガーは代用でグラニュー糖だけでも良いし、メープルシュガー等でも香ばしく焼き上がります。

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fummo
fummo @cook_40047239
2009/09/18 00:40に公開
背も歯も伸び悩む息子と３人家族。食育インストラクター＆薬膳食育師の母の作る我が家の日々ごはんレシピを時々紹介させて頂きます。
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